2月に開催されたチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」に出展！フィンランド・オーランド島生まれの注目チョコレートブランド「メルセデスショコラトリー」のショコラティエ、メルセデス・ウィンクイストさんが来日。インタビューをアップしました！
【特集】フィンランド・オーランド島「メルセデスショコラトリー」のショコラティエ、メルセデス・ウィンクイストさんインタビュー
南米ベネズエラ出身のメルセデスさん。遠く、文化も気候も異なるオーランド島へ来たときのことや、ショコラティエになろうと思ったきっかけなど、彼女自身のこと、チョコレートへの思い、日本ではまだなじみの薄いオーランド島の魅力などをお聞きました。
また、かつて名窯アラビアの器など、数々の陶芸作品を手がけてきた、陶芸家で夫のペーテル・ウィンクイストさんにも、スウェーデン系フィンランド人としての視点、オーランド島の特色などをお話いただきました。（北欧区ブログでご紹介していますので、ぜひあわせてご覧ください）
