おかえり！マスタード！
 Turun Sinappi公式ＨＰスクリーンショットより |
フィンランドでとても好まれている調味料のひとつ、それは「マスタード」。
「トゥルン・シナッピ（トゥルク・マスタード）」は、フィンランドで有名なマスタードのブランド。昔から高い人気を誇っている。
メイド・イン・フィンランドとして誇りにしていたこのブランド。
生産がスウェーデンに移された際に、多くの人が不満を抱き、マスタード愛好家によるトゥルク・マスタードの不買運動が行われるという騒動があったほど。
母国のメイド・イン・フィンランドであることを大切にするフィンランド人にとって、１９４８年創業のトゥルク・マスタードが２００３年にスウェーデン、さらには２００８年にポーランドへ移ったことでショックと不満を隠しきれなかった。
しかし、トゥルク・マスタードからフィンランド中央部に位置するカヤーニ近くで工場を設けるというニュースが発表された。約１０年の歳月を経て、母国フィンランドに戻ってくるというのだ。
カヤーニから西へ約８０キロメートル離れたピュハンタにある、同じくマスタードを製造しているMaustaja社の工場で、なんと今後、トゥルク・マスタードの生産が開始される。
Maustaja社とトゥルク・マスタードの親会社であるユニリーバは２年間もの交渉の末、合意に至った。製造ラインがフィンランドに戻ってきたことで、その土地に雇用が生まれることも嬉しい話。
Maustaja社は１９７１年創業、１９７７年にマスタードの製造を開始。国内シェア５０％以上を誇るフィンランド最大手のメーカーである。マスタードのほか、ジャムやケチャップなども手がけている。
フィンランドの工場生まれとなる新生トゥルク・マスタード（Turun Sinappi）がフィンランド国内の店頭に並ぶのは６月末ごろの予定。
トゥルク・マスタード（Turun Sinappi）
http://www.turunsinappia.fi/
マウスタヤ（Maustaja）
http://www.maustaja.fi/
北欧ニュース編集員
フィンランド人にとって、ソーセージとか直火で焼いちゃったり、それにマスタードとかつけちゃったり、楽しい夏の季節がやってきますね！（６月２１日はユハンヌス、夏至ですね）マスタード愛が伝わってくるようなニュース。フィンランド人の母国産にこだわる考えや暮らしが、こういったところでも随所に感じます。
我々ニッポンも、日本人なりにメイド・イン・ジャパンを守っていけたらいいですよね！
